Muesli casero

 

MUESLI CASERO 

Hoy en día buscar cereales o muesli con bajo contenido en azúcar, libre de conservantes y aditivos puede resultar una tarea difícil , pero lo cierto es muy fácil hacerlo uno mismo y por eso decidí compartir con vosotros esta receta fácil y que podéis hacer a vuestro gusto. 

📝 Coje papel y boli y apunta 

Ingredientes: 

80g copos de avena. 

60g quínoa inflada

 20-25g pasas

 20-25g nueces

 30g soja texturizada fina

 20-25g semillas de lino y chía

 2 cucharadas soperas de canela 

 15-20g de sirope de agave

Preparacion:

Diluye el sirope de agave con un chorrito poco de agua. En un bol grande pon los copos de avena y la quínoa y añade el sirope diluido, remueve bien hasta que los cereales lo absorban y añade la canela. Añade el resto de ingredientes y mezcla. 

Tuesta la mezcla en una sartén grande a fuego medio durante 15min, hasta que se doren los cereales y remueve constantemente para que no se quemen.

Una vez hecho deja enfriar y pon el muesli en un tarro de cristal. Si se te pegan en la sartén puedes utilizar un papel de horno anti-adherente (pon el papel cubriendo la sartén y encima la mezcla). 

También se pueden tostar en el horno a 180ºC durante 15-20min😋

ESPERO QUE OS GUSTE!!

Un saludo Eli.